伝統と革新に触れられるメインバー

日本のバー文化の礎を築いてきた一人で、初代チーフバーテンダー今井清氏が設計したカウンターとともに2012年にリニューアルしたパレスホテル東京のメインバー。
重厚感ある雰囲気の中、シグネチャーカクテルのドライマティーニをはじめ、色鮮やかなカクテルや様々なお酒を楽しむことができる。