4 2023

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春のおすすめ行楽地

|鎌倉|

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創業94年、鎌倉を本店に全国へ出品

銘菓のどらやきや最中はHPでも販売中

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2023年03月26日

神奈川県指定銘菓である「相州伝鎌倉どらやき」を鎌倉散策の楽しみにする方は数しれず。手ごねで丁寧に生地を練り、特注の銅板で1枚1枚大切に焼き上げる皮は、こんがりふっくらキツネ色。みっちり詰まった餡は、小豆から煮て上質なザラメだけで練ることで、さっぱりとした甘さに仕上げています。

「相州伝鎌倉どらやき」とともに鎌倉推奨品に認定され、当店の二枚看板とも言える「可麻久良最中」も餡好きの方に好評です。万葉集に詠われた当時の鎌倉の表記(可麻久良)から名付けました(各234円)。

6〜30個入りや詰め合わせも各種ご用意しています。賞味期限が20日以上ある商品はHPでも購入可能。関東を中心に、北は秋田から南は福岡までの大手菓子店等でも販売しています。

春からあじさいの美しい初夏、紅葉の秋と、四季を通じてご賞味いただければ幸いです。

店舗情報は、2023年3月26日発行の日経REVIVE4月号掲載当時の情報です。

三日月堂花仙

住所:神奈川県鎌倉市山ノ内133-11
電話:0467-22-8580
定休日:不定休
営業時間:9時~16時
URL:https://www.casen.co.jp/

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