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小田原の良いところを伝えたくて
安心・安全・おいしく。笑顔でこんにちは
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2022年04月24日
小田原で生まれ育ち、地元・酒匂にてお菓子屋さんを始めて9年目。まだまだ菓子屋と胸を張って名乗れるほどではありませんが、目指すは一つ「お菓子を頬張った瞬間、笑顔になっていただく」ことです。
山形県寒河江・太田農園のリンゴを使用した「りんごDEほっぺ」(1個180円)は、「ほっぺも落ちるおいしさ」をめざした人気商品。たっぷりのシロップでじっくり煮たリンゴをフレッシュバターでソテーし、パイ生地で包み、こんがりと焼き上げた自慢の一品です。
ふんわりカスタードケーキの中に小田原市曽我・杉崎農場のみかんジャムを入れた「小田原みかんの丘 ほんわか」など、地元農家のみなさんにご協力いただいたお菓子も登場しています。
これからも笑顔の生まれるお菓子をお届けします。お取り寄せはHPから。
店舗情報は、2022年4月24日発行の日経REVIVE5月号掲載当時の情報です。
ちいさな森のスイーツ もくもく