3 2023

料理にまつわるさまざまなツールがそろう

|合羽橋で調理道具探し|

カバー特集

posted by 日経REVIVE

天野ひろゆきさんの「合羽橋」GOOD LIFE
合羽橋で調理道具探し

おいしいって幸せなこと
料理って幸せがつきないんです

浅草と上野の中間に位置する合羽橋(かっぱばし)は、調理道具や食器などがプロユースから一般向けまで幅広くそろう問屋街。
芸能界きっての料理上手で知られる天野ひろゆきさんと合羽橋の老舗を訪れて調理道具や器を吟味。
料理を始めたきっかけやその魅力について聞きました。

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