3 2022

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海と山に囲まれた文化都市

|鎌倉|

店舗情報/PR

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和洋折衷 〜和と洋の融合〜

鎌倉で絶品スイーツを味わう

posted by 日経REVIVE

2022年02月27日

2021年3月、鎌倉にオープン。和洋折衷をテーマに、手の届く贅沢として、新しさと驚きのあるケーキやマカロンを販売しています。

2種類の素材を掛け合わせた、目にも鮮やかなバイカラーのマカロンは全10種類。希少な生みそたまりで作った、塩味と深いコクが特徴の「味噌たまりキャラメル×味噌」や、フランボワーズで作るガナッシュの酸味と、丹波産和栗のほどよい甘みが相性ピッタリな「フランボワーズ×丹波和栗」などのフレーバーが人気です。

和の食材にこだわったケーキやマカロンは、テイクアウトはもちろん、店内のイートインスペースでも召し上がっていただけます。イートイン限定の「デギュスタシオン」は、5種類のケーキをひと口サイズでお楽しみいただける人気メニューです。

春は鎌倉各地で桜が開花し、少し歩くだけでも素敵な景色を楽しむことができます。イートインスペースでは、窓の外に咲く段葛の桜を眺めながらゆっくりとお過ごしいただけます。茶室をイメージした落ち着いた空間で、鎌倉の四季折々の景色を満喫してみませんか?皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。

店舗情報は、2022年2月28日発行の日経REVIVE3月号掲載当時の情報です。

la boutique de yukinoshita kamakura(ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ)

住所:神奈川県鎌倉市小町2-12-25
電話:0467-53-9692
定休日:不定休
営業時間:10時~18時(L.O.17時30分)
URL:https://yukinoshita-kamakura.jp/

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